10 curiosidades sobre la tortilla

28 de Julio de 2014 - 16:23 | Valoración: 3370 puntos | Visitas: 5172
10 curiosidades sobre la tortilla
La receta es sencilla: patatas, huevo, sal y aceite. A partir de ahí las posibilidades infinitas: con cebolla, pimiento, tomate... y ¡hasta en helado! Una buena tortilla siempre apetece. Éstas son algunas de sus curiosidades.
  1. 1. La más grande del mundo
    La más grande del mundo
    El próximo 2 de agosto Vitoria-Gasteiz intentará hacer la tortilla más grande del mundo. Para ello usarán 16.000 huevos y 1.600 kilos de patatas.
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  2. 2. Ingredientes infinitos
    Ingredientes infinitos
    La base es el huevo y la patata. A partir de ahí se le pueden añadir cosas a gusto de cada consumidor. Pimientos, chorizo, calabacín, jamón, espinacas, guisantes... las posibilidades son infinitas.
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  3. 3. La tortilla francesa también es española
    La tortilla francesa también es española
    Aunque se pudiese creer lo contrario la tortilla francesa se inventó en España, para ser más exactos en Cádiz y San Fernando. En realidad su origen es remoto pero fue durante la Guerra de Independencia (siglo XIX) cuando se le empezó a llamar así. El asedio de los franceses hizo que escasearan algunos alimentos, como las patatas, por lo que las tortillas se hacían sólo con huevo. Le quedó el nombre: "la tortilla de cuando los franceses".
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  4. 4. La primera tortilla, ¿en Extremadura?
    La primera tortilla, ¿en Extremadura?
    Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sitúa el origen de la tortilla en Extremadura, concretamente creen que el inventor fue el marqués de Robledo.
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  5. 5. ¿Cómo darle la vuelta?
    ¿Cómo darle la vuelta?
    Es otro de los trucos para que quede buena. Existen sartenes con doble tapa que facilitan la tarea. En la imagen superior puedes ver un artilugio usado hace años para darle la vuelta.
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  6. 6. Fiestas temáticas
    Fiestas temáticas
    En Fuenlabrada, Cabanillas del Campo, Silleda, Padrón o Vallecas. Muchas son las localidades españolas con una fiesta dedicada a la tortilla.
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  7. 7. El origen
    El origen
    La fecha de la invención de la tortilla española no está clara. Evidentemente tuvo que ser después del descubrimiento de América, de donde vinieron las patatas, por lo que todo apunta a que fue en el siglo XVI.
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  8. 8. La comida preferida de los españoles
    La comida preferida de los españoles
    ­Según el estudio "Coca-Cola: ­Comer y Beber en verano" la tortilla es la comida preferida de los españoles.
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  9. 9. También en helado
    También en helado
    Que los helados han superado lo de chocolate, fresa o vainilla está más que claro pero... ¿has probado el de tortilla?
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  10. 10. El secreto para que no se pegue
    El secreto para que no se pegue
    Hay varios trucos: reservar una sartén sólo para hacer tortillas, que el aceite esté muy caliente o echar un poco de sal en la sartén para que absorba restos imperceptibles de comida.
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