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Las recetas más sorprendentes de Juan María Arzak

31 de Julio de 2014 - 10:32 | Valoración: 1300 puntos | Visitas: 2873
Las recetas más sorprendentes de Juan María Arzak
El cocinero Arzak está de celebración, y es que ya son 72 primaveras (veranos, incluso) las que cumple y sigue al pie del cañón en en los fogones, innovando y sorprendiendo a partes iguales. ¿Has probado o hecho algunas de sus recetas? Vota tu favorita. ¿Cuál te comerías?
  1. 1. Vino tinto crujiente
    Vino tinto crujiente
    380 pts Votar:
  2. 2. Zumo de piña con sardinas
    Zumo de piña con sardinas
    170 pts Votar:
  3. 3. Pato azulón con láminas de patata morada
    Pato azulón con láminas de patata morada
    130 pts Votar:
  4. 4. Bizcocho de algarroba
    Bizcocho de algarroba
    110 pts Votar:
  5. 5. Gazpacho de sandía con gambas
    Gazpacho de sandía con gambas
    100 pts Votar:
  6. 6. Chocolate frito en tempura
    Chocolate frito en tempura
    100 pts Votar:
  7. 7. Ensalada de pulpo con patata confitada al alioli ligero de frutas y pimentón dulce
    Ensalada de pulpo con patata confitada  al alioli ligero de frutas y pimentón dulce
    100 pts Votar:
  8. 8. Caldo de pepinillos helado y taro
    Caldo de pepinillos helado y taro
    80 pts Votar:
  9. 9. Higos con foie
    Higos con foie
    80 pts Votar:
  10. 10. Caldo frío de rabo de buey y erla
    Caldo frío de rabo de buey y erla
    50 pts Votar:

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