Claves del San Sebastián Gastronomika 2014

07 de Octubre de 2014 - 10:41 | Valoración: 900 puntos | Visitas: 1264
Claves del San Sebastián Gastronomika 2014
Esta semana se celebra en San Sebastián el congreso de gastronomía más importante del país. ¿Quieres saber cuales son las novedades de este año? ¡Vota!
  1. 1. Italia
    Italia
    En esta edición, Italia ha sido el país invitado, para conmemorarlo el pastelero Cristian Escribà ha aparecido en el escenario sobre una Vespa cubierta de merengue y dulces y con los colores de la bandera italiana.
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  2. 2. Market de Gastronomika
    Market de Gastronomika
    El Market de este congreso tiene más de 100 marcas de referencia, con catas y degustaciones de algunos de los mejores productos del mundo. En su interior, se estrena Summum, un espacio exclusivo donde degustar cava Agustí Torelló, exquisiteces Can Bech, foie Coll Verd, bacalao Ràfols, chocolate Gorrotxategui, etc.
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  3. 3. Wine Sessions
    Wine Sessions
    El espacio referente al vino gana peso en esta edición con catas (especialmente de vinos de Italia) y ponencias.
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  4. 4. VI Premio Internacional Gueridón de Oro
    VI Premio Internacional Gueridón de Oro
    El día 8 se clausura el congreso y coincidirá con la entrega del Gueridón de Oro a Didier Fertilati.
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  5. 5. Street Food
    Street Food
    Lo Street Food está de moda y en la San Sebastiáns Gastronomika 2014 no iba a ser menos. Por ello, en las puertas del Kursaal los pizzeros deleitarán a los donostiarras con comida italiana de calidad.
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  6. 6. 25 años de estrella
    25 años de estrella
    Elena y Juan Mari Arzak, han conmemorado el 25 aniversario de su primera estrella Michelin, preparando unas cocochas con bambú y unos chipirones en higuera.
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  7. 7. Homenaje a Pedro Arregui
    Homenaje a Pedro Arregui
    Este año el creador de Elkano ha fallecido. Con tal motivo, el congreso ha celebrado un sentido homenaje de la mano de Arguiñano.
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