10 chefs españoles ganadores de los World’s 50 Best Restaurants

04 de Junio de 2015 - 09:14 | Valoración: 9630 puntos | Visitas: 1574
10 chefs españoles ganadores de los World’s 50 Best Restaurants
Las quinielas vaticinaban un cambio de continente en la cúspide de la lista más influyente del mundo gastronómico, pero los hermanos Roca han vuelto a convencer a los jueces del The World’s 50 Best y se embarcan a Girona con el codiciado reconocimiento. El ranking creado por la revista Restaurant Magazine, elaborado por cerca de mil votantes divididos en 27 regiones del mundo, cuenta con detractores, pero también es cierto que su influencia es enorme.
  1. 1. El Celler de Can Roca
    El Celler de Can Roca
    Noma abandona el trono que ya en 2013 fue arrebatado por los tres hermanos y de esta manera el top tres se mantiene por tercer año consecutivo con los mismos nombres en diferente orden.
    2850 pts Votar:
  2. 2. Tickets de Albert Adrià
    Tickets de Albert Adrià
    Albert Adrià, que recibió el premio al mejor pastelero del año, galardón que obtuvo Jordi Roca en la anterior edición, y consiguió que el restaurante Tickets subiera al puesto 42 de la lista.
    2440 pts Votar:
  3. 3. Biko, Bruno Oteiza, Gerard Bellver y Mikel Alonso
    Biko, Bruno Oteiza, Gerard Bellver y Mikel Alonso
    Con su "Biko" en México consiguen volver a entrar entre los cincuenta en el puesto 37.
    960 pts Votar:
  4. 4. Mugaritz, Andoni Luis Aduriz
    Mugaritz, Andoni Luis Aduriz
    Se mantiene en el excelso número seis.
    690 pts Votar:
  5. 5. Azurmendi, Aneko Atxa
    Azurmendi, Aneko Atxa
    Da un magnífico salto del puesto 26 al 19.
    680 pts Votar:
  6. 6. Nerua, Josean Alija
    Nerua, Josean Alija
    Entra en la lista Nerua, el restaurante del cocinero Josean Alija en el Guggenheim bilbaíno, en el puesto 68.
    670 pts Votar:
  7. 7. Asador Etxebarri, Víctor Arguinzoniz
    Asador Etxebarri, Víctor Arguinzoniz
    Sube tantas posiciones (de la 34 a la 13) que le coronaron como la mejor escalada de la lista “Highest Climber”.
    610 pts Votar:
  8. 8. Arzak, Juan Mari y Elena
    Arzak, Juan Mari y Elena
    Es el único establecimiento que retrocede, del ocho al 17, puesto que sigue siendo excelente.
    580 pts Votar:
  9. 9. Quique Dacosta Restaurante
    Quique Dacosta Restaurante
    El local de Dénia asciende dos puestos y alcanza el puesto 39.
    100 pts Votar:
  10. 10. DiverXo, de David Muñoz
    DiverXo, de David Muñoz
    Pasa del puesto 94 al 59, un gran salto.
    50 pts Votar:

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